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Oubliez le sablier ! c'est périmé, il change de couleur et indique la cuisson !
Oubliez le sablier de Mamie, c'est périmé ! Voici le secret pour des oeufs réussis à coup sûr ! Posez l'oeuf témoin dans votre casserole avec les vrais oeufs celui-ci réagit de la même manière que les vrais et vous indique la qualité de la cuisson par une échelle graduée en fonction de la température et de la durée d'immersion. La partie centrale rouge s'assombrit au fur et à mesure de la cuisson. Enfin un système de surveillance de cuisson qui prend en compte la température et pas simplement le temps !
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